In questa guida spieghiamo come scegliere le migliori padelle per frittata e girafrittata per le proprie esigenze. Se credi che le padelle siano tutte uguali, allora non sei ancora diventato un vero appassionato di cucina. Ma appena ti avvicini ai fornelli per fare un sugo, un brasato o una frittata, ti rendi conto che ogni … Leggi tutto

In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore padella per pancake per le proprie esigenze. Per fare i pancake serve una padella adatta. La stessa padella che, tra l’altro, serve anche a fare le crepes e le piadine. Si tratta infatti di un tegame dotato di caratteristiche particolari, che ti permette di ottenere una cottura … Leggi tutto

In questa guida spieghiamo come scegliere le migliori batterie di pentole per le proprie esigenze. Se vuoi la pentola giusta, sempre a portata di mano, devi comprare una batteria di pentole fornita. Come Scegliere Batteria di Pentole A condizionare la scelta di una buona batteria di pentole intervengono numerosi fattori. Vediamoli. Materiali Il tipo di … Leggi tutto

In questa guida spieghiamo come scegliere le migliori pentole in alluminio per le proprie esigenze. L’alluminio è un elemento naturale che si estrae dai minerali di bauxite. Si tratta di un elemento estremamente duttile, leggero e resistente, che si auto protegge dall’ossidazione. Esso infatti è capace di produrre una patina protettiva che evita il contatto … Leggi tutto

In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore teglia per pizza per le proprie esigenze. Per cuocere la pizza devi appoggiarla direttamente sul piano, realizzato in argilla refrattaria, di un forno a legna, dopo averlo portato al calore bianco. Ma visto che non sempre è possibile disporre di un forno da pizzaiolo, se ti vuoi … Leggi tutto