In questa guida spieghiamo come scegliere le migliori pentole in alluminio per le proprie esigenze. L’alluminio è un elemento naturale che si estrae dai minerali di bauxite. Si tratta di un elemento estremamente duttile, leggero e resistente, che si auto protegge dall’ossidazione. Esso infatti è capace di produrre una patina protettiva che evita il contatto … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore teglia per pizza per le proprie esigenze. Per cuocere la pizza devi appoggiarla direttamente sul piano, realizzato in argilla refrattaria, di un forno a legna, dopo averlo portato al calore bianco. Ma visto che non sempre è possibile disporre di un forno da pizzaiolo, se ti vuoi … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come scegliere il migliore paiolo per polenta per le proprie esigenze. Risulta essere sempre il momento giusto per acquistare un paiolo per polenta. Lo userai soprattutto in inverno, ma potresti trovare interessante dare un’occhiata alle offerte anche in primavera e in estate, stagioni nelle quali è possibile trovare ottimi paioli per … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come pulire le pentole bruciate. Tra il fuoco dei fornelli e il grasso delle pietanze in cottura non è difficile che pentole, padelle e casseruole possano annerirsi o addirittura bruciarsi. A volte pulirle può sembrare difficoltoso o impossibile, ma i sistemi per pulire le pentole bruciate esistono, basta conoscerli. Vediamo come … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore pentola tajine per le proprie esigenze. Questa pentola di origine marocchina è perfetta per certe preparazioni, soprattutto per le ricette dai sapori forti. Se anche tu adori le spezie e gli aromi della tradizione del Nord Africa e vorresti trasferirli direttamente nella tua cucina, allora non potrai … Leggi tutto