Come Pulire e Conservare le Pentole in Ghisa

Lo sai che una pentola in ghisa ben curata può accompagnarti in cucina molto tempo? Non è un’esagerazione: questa lega di ferro, così robusta e versatile, dura decenni se la si tratta con un minimo di attenzione. Ma è vero anche il contrario: trascurare una padella in ghisa può portare a ruggine, fastidiose incrostazioni e, … Leggi tutto

Come Pulire e Conservare la Bistecchiera in Ghisa

Hai mai provato quella sensazione di soddisfazione quando tiri fuori la bistecchiera in ghisa e ci cucini una succulenta bistecca, con la crosticina croccante e l’interno morbido al punto giusto? Molti appassionati di cucina considerano la ghisa un materiale sacro: robusta, longeva, capace di trattenere il calore in modo straordinario. Eppure, uno degli aspetti più … Leggi tutto

Come Togliere Calcare dalle Pentole

In questa guida spieghiamo come togliere il calcare dalle pentole. Molto spesso il calcare tende a formarsi su pentole e padelle. Quasi sempre accade anche se facciamo molta attenzione all’igiene delle nostre stoviglie e le puliamo con grande frequenza. In realtà, infatti, la pulizia c’entra poco con la formazione del calcare, che in realtà ha … Leggi tutto

Come Pulire Pentole in Alluminio

In questa guida spieghiamo come pulire le pentole in alluminio. Chi si intende di cucina sa perfettamente che il sapore dei cibi cambia molto in base alle pentole e ai tegami in cui viene cucinato. Le pentole in alluminio sono le più diffuse e presentano anche tanti vantaggi di vario genere, come l’elevata conduttività del … Leggi tutto