Hai mai provato quella sensazione di soddisfazione quando tiri fuori la bistecchiera in ghisa e ci cucini una succulenta bistecca, con la crosticina croccante e l’interno morbido al punto giusto? Molti appassionati di cucina considerano la ghisa un materiale sacro: robusta, longeva, capace di trattenere il calore in modo straordinario. Eppure, uno degli aspetti più … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come togliere il calcare dalle pentole. Molto spesso il calcare tende a formarsi su pentole e padelle. Quasi sempre accade anche se facciamo molta attenzione all’igiene delle nostre stoviglie e le puliamo con grande frequenza. In realtà, infatti, la pulizia c’entra poco con la formazione del calcare, che in realtà ha … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come pulire le pentole in alluminio. Chi si intende di cucina sa perfettamente che il sapore dei cibi cambia molto in base alle pentole e ai tegami in cui viene cucinato. Le pentole in alluminio sono le più diffuse e presentano anche tanti vantaggi di vario genere, come l’elevata conduttività del … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come pulire il fondo esterno delle pentole. La fiamma del fornello tende ad annerire il fondo esterno delle pentole. Risulta essere un fenomeno marginale, perché non guasta i cibi e non influisce sulla cottura, ma è antiestetico e sporca i piani su cui le pentole vengono appoggiate. Pulirlo a volte risulta … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come sistemare le pentole in cassetti e cassettoni. La cucina è uno dei locali più utilizzati della casa. Può capitare di usare la cucina anche per aiutare i bambini a fare i compiti, mentre si prepara la cena. Chi apprezza la cucina sa che l’ordine è fondamentale. Infatti, quando serve una … Leggi tutto