In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore pentola per paella per le proprie esigenze. La cucina mediterranea è ricca di piatti saporiti e speziati, realizzati con verdure, proteine e carboidrati mischiati sapientemente. Una di queste ricette, originaria della zona di Valencia, in Spagna, è la Paella, famosa ed apprezzata in tutto il mondo. Per … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore pentola elettrica slow cooker per le proprie esigenze. La slow cooker è una pentola elettrica che cuoce utilizzando temperature moderate, molto più basse di quelle che si sviluppano in una pentola tradizionale a contatto con la fiamma. Con una pentola slow cooker, infatti, puoi scegliere di cuocere … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore pirofila per le proprie esigenze. La pirofila è un tegame privo di componenti, come i manici, che possano prendere fuoco o liquefarsi. Non è previsto un coperchio o, se c’è, è dello stesso materiale termo resistente. Il suo spessore è sufficiente a permettere una dispersione termica progressiva. … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come scegliere le migliori padelle per friggere per le proprie esigenze. L’arte della cucina è ricca di piatti gustosi e profumati che hanno in comune soprattutto il tipo di cottura. Si tratta di quelle pastelle che vengono immerse in alimenti grassi e oleosi e che rappresentano il vasto ricettario delle fritture. … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come scegliere le migliori padelle in pietra per le proprie esigenze. La pietra è un materiale naturalmente antiaderente, difficile da scalfire, possiede un’ottima dispersione del calore e si lava con facilità. Per questo, ma non solo, è sempre più frequente trovare in vendita delle padelle realizzate con questo materiale. Caratteristiche Padelle … Leggi tutto