In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore cocotte per le proprie esigenze. La cocotte è una casseruola particolare, classica della cucina francese. Una pentola famosa in tutto il mondo e usata dai migliori chef. Per cucinare con una cocotte non occorre diventare uno chef stellato, ma è sufficiente l’amore per la tavola e tanta … Leggi tutto

In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore bistecchiera in ghisa per le proprie esigenze. La ghisa è uno dei materiali più indicati per cuocere la carne. Questo grazie alla sua capacità di assorbire grandi quantità di calore che poi rilascia molto lentamente. Una caratteristica che ti permette di cuocere sia la bistecca che i … Leggi tutto

In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore couscoussiera per le proprie esigenze. Il couscous è un piatto caratteristico della cucina nordafricana che richiede un’attenzione particolare, soprattutto nella cottura. Per quello che riguarda la preparazione, infatti, non è difficile trovare del couscous già pronto, da gettare semplicemente nella pentola. Per i condimenti basta consultare un … Leggi tutto

In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore pentola per paella per le proprie esigenze. La cucina mediterranea è ricca di piatti saporiti e speziati, realizzati con verdure, proteine e carboidrati mischiati sapientemente. Una di queste ricette, originaria della zona di Valencia, in Spagna, è la Paella, famosa ed apprezzata in tutto il mondo. Per … Leggi tutto

In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore pentola elettrica slow cooker per le proprie esigenze. La slow cooker è una pentola elettrica che cuoce utilizzando temperature moderate, molto più basse di quelle che si sviluppano in una pentola tradizionale a contatto con la fiamma. Con una pentola slow cooker, infatti, puoi scegliere di cuocere … Leggi tutto