In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore mini cocotte per le proprie esigenze. A metà tra la pentola per cuocere piccole portate, e la scodella da cui degustare direttamente il cibo, le mini cocotte sono tornate di moda sia per il loro aspetto intimo e delicato, che per la comodità di potere gustare una … Leggi tutto

In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore padella per induzione per le proprie esigenze. Se per scaldare una padella non vuoi usare un fornello tradizionale, che sfrutta la fiamma del gas o la resistenza elettrica, allora puoi metterla su un fornello a induzione. Il fornello a induzione, infatti, possiede delle caratteristiche particolari. Proprietà che … Leggi tutto

In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore padella in ghisa per le proprie esigenze. Oggi, chi vuole mangiare bene e apprezza ama dedicarsi ai fornelli, sceglie stoviglie realizzate con un materiale naturale e atossico, come la ghisa. La ghisa è un materiale antico, che viene impiegato per fabbricare pentole e padelle già da molti … Leggi tutto

In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore bistecchiera per induzione per le proprie esigenze. I fornelli a induzione stanno acquistando sempre più importanza tra i vari sistemi di cottura installabili in cucina. Di conseguenza, gli utensili compatibili con il piano a induzione sono oggi tra gli strumenti più richiesti da cuochi professionisti e non … Leggi tutto

In questa guida spieghiamo come scegliere la migliore cocotte per le proprie esigenze. La cocotte è una casseruola particolare, classica della cucina francese. Una pentola famosa in tutto il mondo e usata dai migliori chef. Per cucinare con una cocotte non occorre diventare uno chef stellato, ma è sufficiente l’amore per la tavola e tanta … Leggi tutto